Das Lieblingsgetränk aller Deutschen feierte am 24. September seinen fünften Jahrestag. Diese Hommage an das koffeinhaltige, schwarze Gebräu war durchaus berechtigt, denn etwa 86% aller Erwachsen trinken täglich – oder zumindest mehrmals wöchentlich – ihren Kaffee. Das sind umgerechnet sage und schreibe 150 Liter pro Person und Jahr.
Der Ursprungskontinent des Kaffees ist Afrika und das Ursprungsland vermutlich Äthiopien. In den Hochlagen des alten Königreiches Kaffa wurde die Pflanze schon vor Jahrhunderten angebaut. Heute hat sich der Kaffeeanbau innerhalb des tropischen Gürtels ausgedehnt umfasst etwa 50 weitere Länder. Das ist durchaus ein Grund zum feiern, davon war auch die Schirmherrin, Frau Dr. Antje-Katrin Kühnemann, überzeugt. Im Brennpunkt dieses Tages standen die weitreichenden, gesundheitlichen Aspekte des Kaffeegenusses. Er kann durchaus als ein Teil ausgewogener Ernährung betrachtet werden, denn es ist zu 100% ein Naturprodukt.
Nach Aussagen des Deutschen Kaffeeverbandes begingen mehr als 150 Unternehmen landesweit den Ehrentag des Kaffees. Große Veranstaltungen und Events, aber auch viele Aktionen in Onlineshops, machten aus diesem Tag ein ganz besonderes Erlebnis – nicht nur für Kaffeetrinker. Dieses Getränk ist tatsächlich ein absoluter Hochgenuss mit einem herrlichen Aroma und edlem Geschmack.
Die Kaffeebohne ist sehr sensibel in Anbau und Verarbeitung. Das erfordert nicht nur gut fundiertes und weitreichendes Wissen, sondern auch langjährige Erfahrung. Bislang wurden im Kaffee etwa 800 Inhaltsstoffe identifiziert, die allesamt gesundheitsförderne Auswirkungen auf Körper und Seele haben. Kaffee wirkt nämlich anregend und stimulierend auf die Psyche, erhöht die Leistung der Muskeln, regt den Kreislauf an und ist durchblutungs- und verdauungsfördernd, um nur einige zu nennen.
Der alte Volkslied: „C-A-F-F-E-E, trink nicht soviel Kaffee“ – hat also nachweislich an Bedeutung verloren. Selbst bei Erkrankungen wie Diabetes oder Herz-Kreislauf-Beschwerden ist der Genuss von Kaffee sehr zu empfehlen. Noch etwas ist grandios – mit Hilfe des Kaffees soll man sogar gesund abnehmen können. Na wenn das kein Grund für reuelosen Genuss ist!