Eine professionelle Espressomaschine ist tatsächlich nur so gut wie der Espresso, den sie produziert. Genauso verhält sich das mit dem Tampen, also dem Andrücken des gemahlenen Espressos im Inneren eines Siebträgers, durch den später das heiße Wasser läuft und so einen vollmundigen Espresso produziert. Nur durch das richtige Tampen ist es dem Wasser möglich, gleichmäßig zu fließen und die richtige Qualität & Cremigkeit zu erzeugen. Eine Tamping-Station ist hierfür zwar nicht zwingend notwenig, aber sie ist ein bewährtes Hilfsmittel und erleichtert Ihnen Ihre Arbeit, gerade wenn Sie kein Profi sind. Sie setzen den Siebträger einfach in die Station. Durch den stabilen Sitz und den richtigen Winkel ist ein sicheres und ebenmäßiges Tampen gewährleistet. Das Wasser fließt an allen Stellen gleich stark und kann somit das Aroma des Espressos optimal entfalten. Einen weiteren Vorteil hat solch eine Tamping-Station, sie schont Ihre Arbeitsplatte und schützt somit vor Druckstellen und Beschädigungen. Die meisten von ihnen bestehen aus Edelstahl und sind daher sehr einfach zu reinigen. Einige bieten sogar gleichzeitig eine Ablage für den Tamper, so dass Sie Ihre Arbeitsmaterialien immer sofort zur Hand haben. Es gibt sie in den unterschiedlichten Ausführung von der Basis-Station bis hin zum Luxusmodell.